Le San Joaquin est un Fleuve de 530 Km qui coule en Californie, à l'ouest des États-Unis. Il se jette dans la baie de San Francisco et forme un delta avec le Sacramento. Deuxième fleuve de Californie par sa longueur, il coule dans la Vallée de San Joaquin qui fait partie d'un plus grand ensemble topographique, la Vallée Centrale de Californie. Il prend sa source dans la Sierra Nevada et compte huit affluents principaux. Son eau sert à l'Irrigation des champs de Coton, de légumes et de fruits.
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